Çinko
İngilizce karşılığı: Zinc
Tanım
Vücutta demirden sonra en yoğun bulunan eser mineral; yetişkin bir insanda 2-3 gram çinko var. Yeni hücre ve enzim yapımında, besindeki karbonhidrat, yağ ve proteinin işlenmesinde, hücre bölünmesi ve büyümesinde, yara iyileşmesinde ve bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasında görev alıyor; tat ve koku duyusu için de gerekiyor. Et, kabuklu deniz ürünleri, peynir gibi süt ürünleri, ekmek ve tahıl ürünleri iyi kaynakları. Günlük gereksinim 19-64 yaş erkeklerde yaklaşık 9,5 mg, kadınlarda 7 mg. Yüksek dozda çinko almak vücudun emdiği bakır miktarını azaltıyor.
Çinko hangi besinlerde var diye bakınca et ve peynirin de listede olduğunu gördüm.
Bunlar da bu ailede
Bu tanım genel bilgilendirme amaçlıdır; teşhis, tedavi ya da kişiye özel antrenman ve beslenme önerisi değildir. Ağrı, özel bir sağlık durumu, gebelik ya da uzun süreli hareketsizlik varsa bir hekime veya fizyoterapiste danış. Ayrıntı: Sağlık Bilgilendirmesi.